回首金牛擺尾,陽光定食取得了從試點大豐區(qū)四家學校到全面覆蓋整個大豐區(qū)并逐步拓展域外市場的好成績,實現(xiàn)了從無到有到從有到優(yōu)的里程碑跨越;?;⒂旱?,陽光定食多措并舉,抓住“牛鼻子”,從人才隊伍建設、企業(yè)內(nèi)控管理、市場拓展等方面帶來新春新氣象。
重建班子隊伍,精簡職能部門。上海農(nóng)場針對陽光定食運營實際情況,進行班子人員重新調(diào)整,由吳海鵬同志任陽光定食黨支部書記、執(zhí)行董事、法人代表,統(tǒng)籌陽光定食管理運營工作,陳嶸峰、顧琪芬、王來仿、朱韜、胡洋、肖春霞組成陽光定食新班子。為提高辦公效率,盤活企業(yè)資源,陽光定食領導班子經(jīng)過多次討論將原來的13個職能部門精簡為8個,明確各部門職責與重點工作,層層壓實管理責任,保證切實提高工作效率。
狠抓內(nèi)控管理,聚焦節(jié)本降耗。確保食品安全的前提下,陽光定食狠抓內(nèi)控成本,實現(xiàn)精細化管理,從供應鏈食材采購成本和生產(chǎn)運營成本兩個角度重點排查可優(yōu)化項目,通過搞活終端方式不斷提高員工自主積極性,樹立員工“主人翁”意識,大大增強節(jié)本降耗實施效果。
拓展域外市場,打響定食品牌。陽光定食以供應學生餐工程為主,在大豐區(qū)內(nèi)獲得廣泛好評。陽光定食將在服務好大豐區(qū)客戶的基礎上,成立上海事業(yè)部不斷對接長三角市場,以上海市場為核心,輻射揚州、南京、上海、海門等地區(qū),同時重視與光明校餐、鑫博海聯(lián)動,借力發(fā)力,通過強有力的市場拓展,打響陽光定食品牌。
新的一年,陽光定食將繼續(xù)堅持“源定優(yōu)質(zhì)、鎖定安全、營養(yǎng)定制”的三定經(jīng)營理念,乘十四五規(guī)劃時代東風以做優(yōu)學生餐基本盤、做大長三角市場為路徑,全力實現(xiàn)規(guī)模擴張,推動陽光定食高質(zhì)量發(fā)展,開啟陽光定食虎年新篇章,再創(chuàng)新輝煌?。▍涡芦h)