10月18日，上海農場光明漁業及美諾餐飲江邊城外戰略合作發布會在上海農場圓滿舉行，雙方簽署直供合作協議并舉行“活魚供應基地”授牌儀式，依托雙方優質產品力、品牌力和渠道力的“三輪驅動”，聯手讓光明鮮活魚“游”向市民餐桌。
上海農場黨委副書記、總裁嚴文亮以“各美其美，美人之美，美美與共，天下大同”闡述雙方戰略合作的重要意義，表示雙方以“安全”為盟，將不斷擴大品牌效益與影響力，攜手為消費者送上“安全、優質、健康”水產品。美諾餐飲集團運營總裁孟洪波表示，希望通過此次發布會不斷深化戰略合作，讓江邊城外的每一位顧客品嘗到來自光明漁業的美味。
本次發布會，光明漁業以“光明魚”的鮮活、健康為底蘊，打造集視覺與味覺于一體的鮮活繪影三重奏藝術展，通過撒網捕魚、活魚現烤等多元活動，全方位探尋光明魚的鮮活“密碼”。
幸福有“魚” 從塘口“鮮”至舌尖
光明漁業是光明食品集團上海農場有限公司旗下，專門從事淡水魚繁育、養殖、加工、銷售的專業化公司，以為消費者提供“安全、健康、優質”水產品為己任，公司始終秉持“匠心養好魚”的初心，用品質立市，將高品質、可追溯的光明鮮活魚源源不斷供應市場，年供應上海市場鮮活魚約1000萬斤。
江邊城外隸屬于美諾餐飲集團，以“發掘民間傳統美食，傳承中華飲食文化”為己任，堅持匠心烤全魚，“活魚”現殺現烤，保證魚品質與新鮮的同時，更將魚的“鮮”完美呈現給廣大消費者。江邊城外已開餐廳近2600家門店，累計售賣近3300萬條魚，累計接待近8300萬人次。
光明漁業，華東地區最大的高標準水產養殖基地。江邊城外，第一個把烤魚從街邊帶到商場的頭部品牌。雙方以品質為媒，結識6年有余，奮楫六載，“光明牌”鮮活魚已經實現對江邊城外華東地區59家門店獨家供應，日均供應量達12000 斤。
雙方守護市民“舌尖”安全、引領健康飲食風尚的理念不謀而合，共同的發展目標與價值追求，促使雙方合作關系的升級，此次戰略合作的達成，意味著光明漁業已成為江邊城外的唯一供應商，不僅雙方可持續發展合作伙伴關系得到鞏固，還將步入更長久、更全面、更立體的合作發展新階段，雙方將在產品、渠道、資源等多方面形成深層融合，不斷放大供應鏈耦合效應，讓更多市民縱享更多“口?！?。
“魚”味無窮 濕地好水“游”好魚
上海農場光明漁業地處世界自然遺產黃海濕地，毗鄰麋鹿和丹頂鶴自然保護區，擁有水產基地8萬畝，養殖水面約6.4萬畝，得天獨厚的自然條件給養殖提供天然的生態優勢。
光明漁業采用大水面、低密度生態混養模式，確保每個養殖塘養殖品種、大小、密度呈梯度排列，為魚兒提供最佳的生長環境，確保成魚品質優良、口感鮮嫩。與此同時，光明漁業憑借著精心研發的智慧漁業養殖系統，構建起長期高效生態的養殖模式，為光明鮮活魚品質加冕加碼。
清晨，當第一縷晨光輕輕掀開夜色的帷幔，魚塘捕撈工作也在這時悄然展開，鮮活跳躍的魚兒在漁人嫻熟的手法下捕撈上岸，最快只需8小時，便可到達市民餐桌，消費者不僅可在江邊城外等各大餐飲門店品嘗到光明魚，還可通過光明隨心訂等電商平臺一鍵下單，實現“29分鐘鮮活到家” 。
本次戰略合作發布會圓滿舉行，是雙方“用心只為一條好魚” 追求的共鳴，未來，雙方將繼續圍繞“市民高品質生活”闊步前行，將“有健康，更美好”產品理念傳遞千萬市民，持續不斷為市民輸出更鮮活、更健康、更美味的魚，共同探索“舌尖”的無限美味。
活動特邀上海市域外農場辦蘇北農場辦事處主任，大豐區農業農村局副局長，光明食品集團上海農場有限公司、美諾餐飲集團相關領導，光明漁業、江邊城外等企業負責人以及新聞媒體、美食達人代表等嘉賓參會。（席璐璐 張雅婷）